пятница, 15 ноября 2019 г.

Основні правила оформлення вітрин:

Дизайн вітрини повинен позитивно впливати на цільового покупця відповідно до мети, для того щоб зрозуміти як і якими засобами можна вплинути на рішення споживача необхідно попередньо провести маркетингові дослідження, вивчити ринок і цільову аудиторію.
Оформлення вітрини повинно бути виконано у відповідності із загальною концепцією фірмового стилю магазину.
- Під час оформлення торгових вітрин, важливо правильно використовувати освітлення і підсвічування. Світло – один із найпотужніших засобів залучення уваги, а також можливість розставити акценти на композиції вітрини.
Експозицію вітрини необхідно постійно оновлювати. Одна і та ж картинка або сюжет вітрини поступово втрачають свою актуальність і приїдаються. Обов'язкового оновлення потребують вітрини напередодні свят або значущих подій у торговому підприємстві, а також у періоди зміни сезонів року.
Матеріали, які використовуються для експозиції вітрини, повинні бути стійкі до зовнішніх впливів, наприклад, до вигоряння.
Вітрина повинна бути доглянутою, тому слід постійно контролювати стан експозиції.

Магазин починається з вітрини, яка покликана перетворити просто перехожих в відвідувачів магазину, а краще в покупців. Це свого роду зовнішня реклама, в якій можна чудово представити товар магазину.

Головне в мистецтві оформлення вітрин, як і в усьому мистецтві оформлення - це смак. Друге місце займає професіоналізм, і обов'язково сміливість і наявність ідеї. Всі ці складові разом забезпечують основу хороших вітрин, що продають. 
Даних про те, які вітрини краще впливають на перехожих, на жаль немає. Точно можна сказати лише одне - якщо ваше торгове обладнання не зовсім нове і презентабельне, то це краще приховати за красивою закритою вітриною. Відкрита вітрина доречна там, де торгівельний зал красивий, чистий і світлий. Спеціалізація магазину при цьому значення не має.

Які бувають види вітрин?

  • Вітрини відкритого типу - це коли перехожому через скло видно весь магазин. Цей тип ще називають вітринами «на перегляд». Таким чином покупця «впускають» всередину магазину ще до того, як він вирішить, входити чи не входити.
  • Вітрина закритого типу - коли вітрину від залу відокремлює рекламне зображення - перегородка і перехожим не помітні «нутрощі» магазину. Тут робиться акцент саме на вітрині, де повинна бути розгорнута експозиція, що дає враження про весь магазин. Загальна стилістика таких вітрин просто зобов'язана збігатися з внутрішнім оздобленням магазина.
  • Вітрина закрито-відкритого типу - коли простір залу видно лише частково, а решту відгороджене стінами або зображенням товарів або декораціями.

За оформленням вітрини підрозділяються на:

  • Сюжетні вітрини - акцент робиться не на товарах магазину, а на якийсь придуманої сценці з різними елементами прикраси; елементи подібного оформлення вітрини можуть бути пов'язані з асортиментом магазину лише за змістом або за аналогіями.
  • Товарні вітрини - найпоширеніший тип, коли у вітрині виставляються одиничні комплекти товарів, якими торгує магазин.
  • Товарно-сюжетні вітрини - це суміш товарів з якимсь придуманим сюжетом.
  • Акційні - це повна зміна стилю вітрини для проведення акції (оповіщення про знижки, розпродажі, надходження нової колекції) або в переддень свята, наприклад Нового року.
Товарні вітрини найкраще виконують роль «продавців» в магазинах одягу, сувенірів, кухонного приладдя, меблів, світильників, іграшок і т.п. Для продуктових магазинів оформляти вітрини краще по сюжетному або товарно-сюжетному принципу.
Вітрина магазину ділиться на 2 типу

Відкрита вітрина - відмінно поєднує вітринне простір з торговою площею магазину. Нерідко такі вітрини використовуються в магазинах, де продається побутова техніка або одяг.
Закрита вітрина - має задню стінку, яка здатна відгородити торговий зал від поглядів повз проходять людей. Зазвичай даний тип вітрин застосовується в магазинах, де необхідно знизити рівень сонячного світла, що потрапляє в торговий зал. Це можуть бути продуктові магазини, супермаркети, дискаунтери і строймагазіни.

Якщо магазин розташований на перетині вулиць, де є жвавий рух, можна зробити акцент на кутову вітрину - це дозволить значно посилити інтерес покупців. Такий спосіб оформлення широко застосовується на Кіпрі, а наших співгромадян буде в новинку.
Вхідна зона магазина - вчимося розміщувати правильні товари
При вході в магазин у потенційних покупців в першу чергу повинно з'являтися відчуття інтересу, він повинен бути заманити будь-яким товаром або пропозицією. Для цього можна залучити покупця в якусь дію, яке може відбуватися як іншими людьми, так і їм самим. Найбільш поширеним варіантом є банальне проведення акції. В магазинах косметики і парфумерії біля входу можна провести акцію з використанням тестерів.

Якщо товар максимально наближений до покупця, то у людини виникає інтерес, і він вирішує пройти углиб торгового залу. Даний спосіб залучення покупців нерідко використовується за кордоном, коли при вході клієнтів зустрічають розташовані під кутом 45 градусів полки з товаром або стелажі. Однак в нашій країні така організація вхідної зони може пройти без втрат тільки при наявності охоронця, втім, в майбутньому ця ситуація може змінитися в кращу сторону.

Ще одним цікавим способом залучення потенційних клієнтів є демонстрація виробничого процесу, в результаті якого виходить той чи інший товар. Даний метод необхідно застосовувати не у вхідній зоні, а вже ближче до середини торговельного залу - це сприяє імпульсних покупок. Деякі торговельні центри Кіпру більшу частину приміщень віддають торговцям ювелірними прикрасами. Головною фішкою є ювелірні майстерні, які примикають до торговому залу - тут можна явно вгадати вплив американської школи маркетингу, яка містить ряд вимог при проектуванні підприємств торгівлі та дозвілля.
Люди, які знаходяться в торговому залі, можуть побачити найбільш видовищні моменти виробництва ювелірних прикрас через спеціальне скло, яке відокремлює торгову площу від подібних майстерень, внаслідок чого інтерес покупців зростає. Схожий ефект мають розміщені в торговому центрі пункти приготування курки-гриль, цеху випічки і точки виготовлення напівфабрикатів. Така продукція приваблює покупців насамперед гарантією якості.

При підборі асортименту для вхідних вітрини слід відмовлятися від:
  • товарів, які можуть викликати появу неприємних асоціацій і запахів
  • товарів, які можуть припасти до душі деяким групам покупців
  • дорогих товарів, які можуть викликати у покупця хибне уявлення про магазин
  • неякісних товарів і продукції сумнівної якості
Можна скористатися ще одним поширеним методом залучення клієнтів - показати, що товар дуже затребуваний серед відвідувачів магазину. Для цього вхідна зона повинна мати об'ємну вкладку, наприклад, це можуть бути макети вантажівок, які вщерть забиті ящиками з пивом. Продукція, яка розташовується у вхідній зоні магазину, повинна доносити до покупців інформацію про вартість і давати уявлення, що даний магазин саме те, що потрібно. Слід нагадати, що покупці з низьким рівнем доходу дуже критично оцінюють товар, недовірливо і з побоюванням ставляться до співробітників магазину. Власники торгових точок, які у вхідній зоні розташовують дорогі товари, можуть таким чином "відлякати" людей з невисоким доходом, хоча в глибині торгового залу можуть перебувати товари нижчого цінового сегмента. Деякі люди, орієнтуючись на дорожнечу по вхідній зоні магазину, зовсім обходять його стороною. Схожу ситуацію можна спостерігати в багатьох магазинах косметики, одягу і взуття. І навіть стильний фасад не здатний поліпшити ситуацію.
У різні пори року необхідно коригувати організацію вхідної зони, створюючи там додаткові точки продажів. Зазвичай супермаркети в південних частинах країни відчувають зниження продажів прохолодних напоїв саме в літню пору, коли попит на даний вид продукції дуже високий. Пояснюється це тим, що багато покупців вважають за краще купувати соки і лимонад на вулиці, адже влітку з'являється багато придорожніх торгових точок. Тому в деяких випадках можна організувати варіанти виходу на вулицю: наприклад, для цього можна використовувати різні рішення фасаду, а також розташовувати на вулиці власні торгові точки. На Кіпрі прохолодні напої продаються виключно на критих майданчиках, які розташовані безпосередньо перед магазинами. Вартість охолодженої і неохолодженою води в таких торгових точках може відрізнятися в 2-3 рази.

вторник, 14 мая 2019 г.

Сканер штрих-коду - ідеальний напарник касира

Ми знаємо, що майже всі товари в магазинах кодуються так званими штрих-кодами. Але людина без певних приладів не може дізнатись інформацію, яка зашифрована в цих кодах. Що допомогає касиру "прочитати" цей код? 
 Що таке сканер штрих-коду

Сканери штрих-коду зчитують інформацію про товар і передають її в комп'ютер або POS-термінал. При використаннісканера штрих-коду,прискорюється робота каси і точно визначається який товар був проданий і за якою ціною. 

Існує безліч різних типів скануючих машин, але всі вони працюють на одних і тих же фундаментальних принципах. Всі вони використовують інтенсивність світла, відбитого від серії чорно-білих смуг – штрих-коду, щоб повідомити комп’ютер, який код він бачить. Білі смуги дуже добре відбивають світло, а чорні смуги практично не відображають ніякого світла. Сканер штрих-коду світить послідовно по штрих-коду, одночасно виявляючи і записуючи зразок відбитого і не відбитого світла. Потім сканер перетворює цей шаблон в електричний сигнал, який комп’ютер може зрозуміти. Всі сканери повинні включати комп’ютерне програмне забезпечення для інтерпретації (визначення) штрих-коду після його введення. Цей простий принцип змінив те, як ми можемо маніпулювати даними і спосіб, яким багато підприємств справляються з веденням записів.
Сканування штрих-коду з’явилося на початку 1970-х років як спосіб підвищити швидкість і точність введення даних в комп’ютери. Завдання полягало в тому, щоб знайти швидкий, ефективний і бездоганний метод запису данних для компаній (наприклад, склади або поштові компанії), які підтримують запас предметів великого обсягу.

Використання штрих-кодів дозволило відстежувати кожен проданий, або упакований товар без стомлюючого і схильного до помилок процесу введення даних з клавіатури. Кодування штрих-коду швидко потрапляє в магазини, склади, заводи-виробники (наприклад, автовиробники), перевірки багажу, бібліотеки і, звичайно ж, супермаркети.

Сканери супермаркетів, які сьогодні є звичайним явищем, називаються сканерами для продажу, оскільки сканування виконується при покупці товарів.

Цілеспрямовані (ручні) сканери штрих-коду

Швидкість сканування залежить від того, в якому режимі вміє працювати сканер. Такі сканери сканують в режимі «піднести», тобто касиру потрібно знайти штрих-код на упаковці і піднести його якомога точніше до зчитувача.






Багатофункціональні агатоплощинні) сканери штрих-коду

Даний вид сканерів широко застосовується в торгових залах супермаркетів і магазинів. Особливістю таких апаратів є те, що вони мають безліч скануючих променів, що створюють об'ємну зону сканування. При багатоплощинному зчитуванні промені утворюють візерунок, таким чином, що одна або більше траєкторій сканування в будь-якому випадку захопить всі символи незалежно від того, як розташовується код.

Ці сканери сканують в режимі «пронести» касиру не потрібно підносити штрих-код - досить повернути товар потрібною стороною і пронести його повз зчитувач. Таке сканування виконується набагато швидше.

Різносторонні сканери штрих-коду

Найсучасніші сканери, такі як Zabex 6070, «бачать» штрих-код практично з будь-якого боку. Касир сканує штрих-код як конвеєр - швидко, чітко і без збоїв.


ПОУРОЧНО-ТЕМАТИЧНИЙ ПЛАН
виробничого навчання
Спеціальність: „Контролер - касир;
обліковець з  реєстрації бухгалтерських даних”

Кваліфікація:  2  розряд

теми

ТЕМА
Кількість годин

Тема 1. Вступне заняття. Тема 2. Інструктаж з охорони праці та пожежної безпеки.
12
1.
Функціональні обов’язки  контролера - касира 2 розряду, вимоги до нього. Інструменти і обладнання робочого місця контролера-касира.
6
2.
Основні вимоги з охорони праці при роботі на ЕККА. Правила  пожежної безпеки.
6

Тема 3. Робота на реєстраторах розрахункових операцій (РРО)
126
3.
Визначення типів електронних контрольно-касових апаратів (ЕККА)
6
4.

Будова Електронного контрольно – касового апарата
6
5.
Вивчення клавіатури ЕККА.
Організація робочого місця  контролера - касира
6
6
6.
Включення ЕККА до електромережі, оформлення контрольної стрічки, заправка стрічки.
6
7.
Методи внесення службової суми в пам'ять ЕККА
6
8.
Програмування основних параметрів
6
9.
Програмування кінцевих повідомлень
6
10.
Програмування назви товару, ціни та кількості
6
11.
Отримання чеків різних видів
6
12.
Отримання чеків різних видів
6
13.
Анулювання продажу часткове та повне
6
14.
Проведення скидки та націнки
6
15.
Методи виведення службових сум
6
16.
Порядок проведення розрахунків із покупцями за допомогою розрахункових квитанцій
6
17.
Здійснення розрахунку з покупцями готівкою.
6
18.
Повернення грошей покупцю за невикористаними чеками та складання акту.
6
19.
Усунення  найпростіших неполадок ЕККА.
6
20.
Тимчасове припинення роботи ЕККА.
6
21.
Виконання заключних операцій на ЕККА.
6
22.
Отримання фінансових звітів і заповнення документації контролера-касира
6
23
Узагальнююче заняття.
6

Тема 4. Освоєння  навичок роботи з асортиментом товарів.
66
24
Визначення асортименту продовольчих товарів
6
25
Особливості зберігання продовольчих товарів
6
26
Особливості зберігання продовольчих товарів
6
27
Консультування покупців при продажу продовольчих товарів
6
28
Термін придатності продуктів
6
29
Визначення асортименту непродовольчих товарів
6
30
Визначення асортименту непродовольчих товарів.
6
31
Основні правила продажу не продовольчих товарів
6
32
Консультування покупців при продажу непродовольчих товарів
6
33
Якість товарів
6
34
Узагальнююче заняття
6




Всього:
204


Основні правила оформлення вітрин : -  Дизайн вітрини повинен позитивно впливати на цільового покупця  відповідно до мети, для того щоб ...